春分养生之春笋的做法大全

2020-03-20 12:02:23 类别:健康食谱 来源:女贞网

每到春分时就有不少人会通过饮食养生,而除了野菜之外,春笋就是比较受欢迎的。那春分吃春笋可以养肠胃可以补脑改善便秘,而且春笋的做法有不少,可以炒、煮还有炖等等。那下面就简单的介绍几款春笋的做法。

春分养生之春笋的做法大全

做法一:春笋红烧肉

第一步,准备好五花肉、八角、老抽、冰糖、春笋、红椒、葱姜、盐、鸡精和料酒。

第二步,将春笋直接洗好后切块了,将五花肉直接洗好切块了。葱姜红椒切段备用。

第三步,备好锅加水烧开了,将春笋下锅烫煮后捞出。换锅加水,放入五花肉直接焼沸了捞出。

第四步,炒锅加油烧热了,将冰糖下锅融化。加上五花肉上色,接着放入葱姜还有红椒继续翻炒。

第五步,将生抽、老抽还有料酒下锅了,加上适当的水,将八角放进去。

第六步,炖煮1小时后将春笋下锅炖煮半小时,加盐鸡精即可。

春分养生之春笋的做法大全

做法二:油焖春笋

第一步,备好春笋、白糖、老抽、料酒、盐还有葱。

第二步,将春笋直接处理后洗好了,切条备用。备好锅加水加春笋和盐直接烧煮,捞出后冷水浸泡去苦涩。

第三步,备好锅加油烧热了,将春笋下锅翻炒,再用文火加上料酒饭好吃哦啊,接着放入老抽和白糖,最后加盐大火烧煮后加葱花即可。

春分养生之春笋的做法大全

做法三:雪菜烧春笋

第一步,准备好春笋、雪菜、红辣椒、生姜、生抽、白糖、香油和盐。

第二步,将雪菜直接浸泡在水中,洗好后切段了,将春笋直接处理后切片了,放入水中烫煮后捞出。

第三步,备好锅加油烧热了,将生姜直接爆香了,加上生抽和春笋开始翻炒,接着放入雪菜和辣椒翻炒后加上白糖以及香油和盐。

以上就是关于几种春笋的美味做法,想要春分养生的朋友不妨多吃点春笋吧,以上的做法可以参考参考哦。

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